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| Verfasser | Storr, Martin ? |
| Titel | Fermentieren macht gesund : die antientzündliche Heilkraft fermentierter Lebensmittel : 45 köstliche Rezepte von Sauerteig bis Kimchi. - 1. Auflage. |
| Impressum | München : Gräfe und Unzer, 2023. |
| Umfang | 159 Seiten : Illustrationen, farbig |
| Bemerkung | Ratgeber zum Fermentieren mit wissenschaftlichen Fakten über positive Einflüssen zur Gesundheit,zahlreiche Tipps zum DIY-Fermentieren sowie 45 gesundheitsfördernde Rezepte aus der "Gärküche" vom Frühstück bis zum Abendessen. |
| ISBN | 978-3-8338-8965-3 EUR 18,99 |
| Schlagwort | Essen |
| | fermentieren |
| | Fermentierung |
