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| Verfasser | John, Kirsten ¬[Red.]¬ ? |
| Titel | Brotrezepte aus ländlichen Backstuben / [Red.: Kirsten John]. - 1. Aufl.. |
| Impressum | Schwarzenbek : Cadmos, 2009. |
| Umfang | 160 S. : zahlr. Ill. (farb.), Kt.; 25 cm |
| Serie | ( Landküche )( Landleben ) |
| Bemerkung | 70 Rezepte für dunkle Roggen-, helle Weizen- und Milchbrote, pikant gewürzte Brote, Brötchen und süße Festtagsbrote, die auf der Basis von Sauer- oder Hefeteig zubereitet werden. |
| ISBN | 978-3-86127-882-5 fest geb. : EUR 14.90 |
