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| Verfasser | Buser, Marianna ? |
| Titel | Fast vergessene Gemüse Kräuter : mit umfangreichem Lexikon und vielen Rezepten rund ums Jahr / Marianna Buser .... - Lizenzausg.. |
| Impressum | Weil der Stadt : Hädecke, 2011. |
| Umfang | 183 S. : überw. Ill. (farb.); 28 cm |
| Bemerkung | Nach Jahreszeiten geordnete Rezepte für Speisen aus alten Kulturpflanzen wie Emmer, Haferwurzel, Kerbelrübe oder Portulak; mit Lexikonteil und Fotos. |
| ISBN | 978-3-7750-0546-3 fest geb. : EUR 19.90 |
| Schlagwort | Gemüse / Küchenkräuter / Alte Sorte / Wörterbuch |
| | Gemüse / Küchenkräuter / Alte Sorte / Kochbuch |
