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| Verfasser | Dahlke, Ruediger ? |
| Titel | Peace Food : Vegano Italiano - Das Kochbuch / Ruediger Dahlke. - 1. Aufl.. |
| Impressum | München : Gräfe und Unzer, 2014. |
| Umfang | 191 S. : überw. Ill. (farb.); 25 cm |
| Bemerkung | Die italienische Küche kennt viele Rezepte, die traditionell "tierfrei" sind, andere lassen sich leicht abwandeln, sodass man auch bei Pasta sehr gut ohne Käse auskommen kann und vor allem frisches, sonnengereiftes Gemüse zum Zuge kommt. Aber auch Dolci gelingen ohne Milchprodukte und Eier. |
| ISBN | 978-3-8338-4197-2 fest geb. : EUR 19.90 |
