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| Verfasser | Rütting, Barbara ? |
| Titel | Vegan und vollwertig : meine Lieblingsmenüs für Frühling, Sommer, Herbst und Winter / Barbara Rütting. |
| Impressum | München : Nymphenburger, 2013. |
| Umfang | 160 S. : zahlr. Ill. (farb.); 25 cm |
| Bemerkung | Vegane Rezepte nach Jahreszeiten geordnet und zu 24 Menüs mit Vorspeise, Hauptgericht und Nachspeise zusammengestellt. Hauptzutaten der Gerichte sind Gemüse, Getreide und Rohkost, auf Sojaprodukte und Ersatzprodukte für Fleisch, Milch, Sahne und Ei wird verzichtet. |
| ISBN | 978-3-485-01430-4 fest geb. : EUR 19.99 |
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