| | |
|
| Verfasser | Bharadwaj, Monisha ? |
| | Rasch, Ursula ¬[Übersetzer]¬ ? |
| | Morgans, Gareth ¬[Illustrator]¬ ? |
| Titel | Einfach indisch : kochen mit 7 Zutaten / Monisha Bharadwaj ; Fotos von Gareth Morgans ; aus dem Englischen von Ursula Rasch. |
| Impressum | Ostfildern : Thorbecke, 2021. |
| Umfang | 175 Seiten : Illustrationen, farbig; 25 cm |
| Bemerkung | Unkomplizierte authentische Rezepte aus der indischen Küche, die sich auf maximal 7 leicht zu erhaltene Hauptzutaten und Gewürze beschränken. Meist handelt es sich um Currygerichte aus verschiedenen Regionen Indiens mit Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchten, Gemüse oder Panir. |
| ISBN | 978-3-7995-1478-1 kartoniert : EUR 20.00 (DE) |
| Schlagwort | Indisch |
| | Orientalisch |
| | Gewürze |
