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| Verfasser | Abby, Annabel ? |
| | Meßner, Michaela [Übers.] ? |
| Titel | Miss Elizas englische Küche : eine wahre Geschichte über eine besondere Freundschaft / Annabel Abby ; aus dem Englischen von Michaela Meßner. - 1. Auflage ; Erstveröffentlichung. |
| Impressum | München : btb, 2022. |
| Umfang | 425 Seiten |
| Bemerkung | Eliza Acton war das Kochen nicht in die Wiege gelegt und doch schuf sie Mitte des 18. Jahrhunderts ein Standartwerk der modernen englischen Küche. Gemeinsam mit dem Küchenmädchen Ann Kirby feilte sie an alten Rezepten und experimentiere mit modernen Gewürzen. |
| ISBN | 978-3-442-77229-2 kartoniert : EUR 12,00 |
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