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| Verfasser | Flohr, Alexander ? |
| | Hoffmann, Matthias ¬[Illustrator]¬ ? |
| Titel | Vegan ocean : maritime Küche / Alexander Flohr ; Food-Fotos: Matthias Hoffmann. - Originalausgabe, 1. Auflage. |
| Impressum | Hilden : Becker Joest Volk Verlag, 2022. |
| Umfang | 158 Seiten : Illustrationen, farbig; 25 cm |
| Serie | ( Hier kocht Alex ) |
| Bemerkung | Mit über 70 Rezepten können nun auch Veganer an der maritimen Küche teilhaben, mit Gerichten, in denen Fake-Fisch oder Meeresfrüchte im Mittelpunkt stehen und von der Suppe bis zum Salat oder Filet alles abdecken, was es an Nord- und Ostsee gibt - mit Ausflügen ans Mittelmeer. |
| ISBN | 978-3-95453-272-8 Festeinband : EUR 30.00 (DE) |
