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| Verfasser | Wagner, Peter ? |
| Titel | Esst mehr Vleisch! : kreativ vegetarisch und vegan mit Fleischalternativen / Peter Wagner. - 1. Auflage. |
| Impressum | München : GU, 2022. |
| Umfang | 208 Seiten : Illustrationen, farbig; 27 cm |
| Bemerkung | Für vegane Fleisch- und Fischalternativen hat der Autor eine Sammlung von Grundrezepten für Fonds/Pasten/Jus, Marinaden u.a. zusammengestellt, dann folgen die Hauptkapitel "Brotzeit Fast Food", "Burger Hack", "Aus aller Welt" und " Hausmannskost" mit ausführlicher Beschreibung der Zubereitung. |
| ISBN | 978-3-8338-8585-3 Festeinband : EUR 24.00 (DE) |
| Schlagwort | Burger |
| | fleischlos |
| | Fleischalternative |
| | Vegetarisch |
| | Vegan |
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