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| Verfasser | Hart, Alice ? |
| Titel | Gemüse einfach wunderbar : Essen so bunt wie ein Regenbogen mit über 80 vegetarischen Rezepten / Alice Hart. - 1. Auflage. |
| Impressum | München : ZS, 2023. |
| Umfang | 237 Seiten : Illustrationen, farbig |
| Bemerkung | Alice Harts Motto für ein gesundes Leben ist einfach: Eat a rainbow every day - iss jeden Tag einen Regenbogen. Sprich: Je bunter es auf dem Teller zugeht, desto besser. Jedoch ist klar: Das umzusetzen, fällt vielen schwer. Mit »Gemüse einfach wunderbar« liefert Hart jede Menge Ideen für verlockendes Essen in allen Farben. Die vegetarischen und zum Teil veganen Gerichte sind nach Jahreszeiten geordnet. Dazu macht Hart Vorschläge, wie sich Produkte ersetzen lassen, denn praktikabel soll es sein. Mit simplen Tipps zum Kochen mit Gemüse und Ratschlägen für effiziente Vorbereitung zeigt dieses Buch, dass selbst ein einfacher Kohl oder eine unscheinbare Rote Bete aufregend, überraschend und köstlich sein können. |
| ISBN | 978-3-96584-296-0 EUR 29,99 |
| Schlagwort | Saisonale Küche |
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