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| Verfasser | Schaldach, Nileen Marie ? |
| Titel | Schwäbisch Crossover : Spätzle, Maultaschen Co. einmal um die Welt / Nileen Marie Schaldach. |
| Impressum | Stuttgart : Ulmer, 2019. |
| Umfang | 128 Seiten : Illustrationen; 24 cm |
| Bemerkung | Schwäbisch Crossover vereint heiß geliebte Klassiker der schwäbischen Küche mit typischen Aromen internationaler Spezialitäten. Food- Bloggerin Nileen Marie Schaldach hat sich von Kochkünsten aus aller Welt inspirieren lassen und eröffnet in ihrer Crossover-Küche völlig neue Geschmackswelten. Sensationelle Gerichte wie Alblinsengemüse mit Wiener Backhendl, Maultaschen mit Wokgemüse und Kartoffelsalat mit Tuna-Tataki gelingen Anfängern wie Hobbyköchen und reichen von schneller Alltagsküche bis zum Fingerfood-Buffet. Lassen Sie die Grenzen zwischen den landestypischen Kochstilen verschmelzen und bringen Sie mit einer Prise Kreativität unvergleichliche Geschmacksfreuden in die schwäbische Küche. |
| ISBN | 978-3-8186-0652-7 kt. : EUR 16.95 |
